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"Pan e nus", focaccine con Uniqua Viola, noci e manzo brasato all’olio d’oliva
Ricetta creata in occasione di Sigep World 2025 da Matteo Manuini e da Walter Zanoni che si ispira al Manzo Brasato all’olio d’oliva, un piatto tradizionale della cucina bresciana, in particolare della zona di Rovato
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Redazione Eventi e News
