6 Marzo: Giornata Del Cibo Surgelato. Nel 2024, oltre 652 mila tonnellate consumate tra le mura domestiche. Riprende la crescita nel canale retail: +1,3% rispetto al 2023
IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati, in occasione del "Frozen Food Day” (6 marzo), anticipa i dati di consumo 2024 di alimenti surgelati in Italia, riferiti alle vendite del canale Retail, che confermano una crescita nelle abitudini alimentari dei nostri connazionali. In estate, saranno presentati anche i dati complessivi del comparto, alla luce dei consumi registrati nel Fuori casa. Tra le categorie merceologiche preferite tra le mura domestiche, restano stabili sul podio: i vegetali naturali (oltre 220 mila tonnellate consumate), le patate (107 mila tonnellate) e gli ittici naturali e panati (96 mila tonnellate). Ma anche i piatti pronti e le specialità salate segnano un punto positivo. A registrare l'aumento più significativo è il comparto delle pizze surgelate, che con un +3,7% rispetto al 2023, raggiunge un consumo di quasi pari a 66 mila tonnellate
IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati, in occasione del "Frozen Food Day” (6 marzo), anticipa i dati di consumo 2024 di alimenti surgelati in Italia, riferiti alle vendite del canale Retail, che confermano una crescita nelle abitudini alimentari dei nostri connazionali. In estate, saranno presentati anche i dati complessivi del comparto, alla luce dei consumi registrati nel Fuori casa.
Tra le categorie merceologiche preferite tra le mura domestiche, restano stabili sul podio: i vegetali naturali (oltre 220 mila tonnellate consumate), le patate (107 mila tonnellate) e gli ittici naturali e panati (96 mila tonnellate). Ma anche i piatti pronti e le specialità salate segnano un punto positivo. A registrare l'aumento più significativo è il comparto delle pizze surgelate, che con un +3,7% rispetto al 2023, raggiunge un consumo di quasi pari a 66 mila tonnellate
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