Edoardo Tilli: autoprodurre senza sprechi, il vero lusso della gastronomia

Lo chef Edoardo Tilli di Podere Belvedere propone un'alimentazione che valorizza la carne come segno di festa, puntando su qualità e rispetto per l'animale: «Meno, ma meglio. Poco, ma unico»

Edoardo Tilli: autoprodurre senza sprechi, il vero lusso della gastronomia
Lo chef Edoardo Tilli di Podere Belvedere propone un'alimentazione che valorizza la carne come segno di festa, puntando su qualità e rispetto per l'animale: «Meno, ma meglio. Poco, ma unico»

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