Categoria: Enogastronomia

Bottura al Vinitaly: sarà il primo ristorante stellato ...

Questo nuovo progetto celebra le eccellenze della regione, come il tortellino e l’aceto balsamico, insieme ai vini, con piatti cre...

Il lato gourmet della Torre Velasca tra ristoranti e pa...

La Torre Velasca, che riapre a febbraio 2025, si trasforma anche in un hub gourmet con ristoranti esclusivi e pasticcerie di alta ...

Pesce alla Vigilia: sì per il 71% delle tavole italiane...

A Natale, il 71% degli italiani sceglie il pesce per la vigilia. Coldiretti suggerisce menu low cost con piatti come spaghetti all...

I migliori allestimenti natalizi 2024 degli hotel: Pala...

Con l'avvicinarsi del Natale gli hotel hanno ultimato i preparativi per rendere l'atmosfera ancora più accogliente. Con i miglio...

Un ristorante stellato a domicilio? Sì, con "Berton a c...

Chef Andrea Berton lancia “Berton a Casa”, portando la sua cucina stellata nelle case dal 15 gennaio a metà febbraio. Un’esperienz...

Feste in Sardegna: piatti tipici e musica dal vivo per ...

Scopri la Sardegna attraverso i suoi sapori autentici, dai piatti di mare alle prelibatezze dell'entroterra, accompagnati da conce...

Dal Ministero 200 milioni per rafforzare l’agricoltura ...

Approvato un pacchetto da 200 milioni per agricoltura e pesca: fondi per siccità, calamità naturali, peste suina, tutela razze aut...

L'Asolo Prosecco raggiunge il record storico di 30 mili...

Gli Stati Uniti rimangono il principale mercato di esportazione, ma il Giappone sta emergendo come nuovo mercato di interesse. Il ...

In ritardo sulla spesa di Natale? Consigli per un cenon...

La Borsa della Spesa ha pensato bene di darci qualche dritta su come non far lievitare il budget natalizio, pur portando in tavola...

Affitti brevi, nuove regole in Toscana: i Comuni ora po...

Il Consiglio regionale ha approvato il Testo Unico del Turismo. I Comuni ad alta densità turistica possono limitarli per preservar...

Come il Panettone ha conquistato il mare di Pietrasanta

Il festival "Panettonissimo" ha celebrato il panettone con oltre 2mila chili di dolce venduti. Pasticceri, degustazioni e talk-sho...

Un viaggio tra i vigneti di Langa: Monchiero F.lli e l'...

Un tour tra i vigneti di Castiglione Falletto e dintorni, alla scoperta della tradizione vinicola della famiglia Monchiero. Baro...

Cesto enogastronomico fai-da-te? Come renderlo perfetto

I cesti enogastronomici sono il regalo perfetto, con oltre una famiglia su tre che li sceglie. Tra tendenze come prodotti senza gl...

Cappelletti, brodi e tradizione: i menu dei ristorati n...

Esplora l'arte culinaria marchigiana con la guida ai ristoranti della regione per le festività. Dalle cene gourmet ai pranzi tra...

La ricetta del Soufflè al cioccolato

La ricetta del Soufflè al cioccolato dello chef Dominique Lory del ristorante stellato Le Grill all'interno del prestigioso Hotel ...

Nutella al Maxxi di Roma: la mostra per la crema più am...

Il Maxxi di Roma celebra i 60 anni di Nutella con la mostra "Joyn!". Un viaggio interattivo tra storia, design e creatività della ...

Villa Franciacorta, l'RNA dedicato al fondatore conquis...

Villa Franciacorta, con il suo vino "RNA", dedicato al fondatore Alessandro Bianchi, ottiene riconoscimenti anche da guide inte...

I Borboni. Non solo Napoli e Caserta, anche Salerno ha ...

A Pontecagnano, paesino pochi chilometri a sud di Salerno, da qualche anno è la casa de I Borboni, pizzeria che lavorando sodo e...

L'ondata del gin sembra al tramonto: in crescita world ...

Chris Maffeo, esperto nel beverage, formatore e consulente con base a Praga, analizza l'evoluzione del mercato degli spirits, co...

Wagamama approda anche alla Stazione Centrale di Milano...

Wagamama, il ristorante asiatico fusion, ha aperto un nuovo locale alla Stazione Centrale di Milano. Con un menu variegato, of...

Al Carroponte, wine tasting con Oscar Mazzoleni per pre...

Il 24 dicembre al Carroponte di Bergamo, Mazzoleni organizza un esclusivo wine tasting con champagne e Bordeaux. Un'opportunità ...

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Disdette nei ristoranti: le conseguenze delle fake news...

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“Vinetia Tasting - Il Veneto nel calice 2025” approda a...

La 4ª edizione di “Vinetia Tasting - Il Veneto nel calice 2025” si terrà il 23 marzo 2025 a Santa Lucia di Piave (Tv). All'evento ...

I migliori allestimenti natalizi 2024 degli hotel: Magn...

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Il Natale 2024 segna una crescita per la ristorazione italiana: 5,4 milioni di persone celebreranno fuori casa. Spesa complessiv...

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