Il sapore virtuale è realtà: nasce e-Taste per assaporare cibi online
Un nuovo sistema permette di trasmettere sensazioni gustative a distanza, aprendo scenari inediti per la realtà virtuale e aumentata
Una torta, una zuppa di pesce o un caffè degustati attraverso uno schermo? Non sarà più fantascienza grazie a e-Taste, la nuova tecnologia sviluppata dai ricercatori dell'Ohio State University che promette di trasformare radicalmente l'esperienza della realtà virtuale.
Il sistema si basa su sensori chimici e dispensatori wireless in grado di simulare sensazioni gustative, aggiungendo un nuovo livello di immersione negli ambienti digitali. e-Taste funziona riconoscendo varie molecole, come glucosio e glutammato, e associandole ai cinque gusti fondamentali: dolce, acido, salato, amaro e umami. Questi segnali chimici vengono tradotti in dati elettrici tramite cavi e inviati a un dispositivo remoto che li ricrea per l'utente.
"La dimensione chimica nell'attuale panorama della VR e AR è relativamente sottorappresentata, specialmente quando parliamo di olfatto e gusto", ha dichiarato Jinhua Li, co-autore dello studio. "È una lacuna che deve essere colmata e l'abbiamo fatto con questo sistema di nuova generazione".
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