La farina di larve è un nuovo alimento: arriva l'autorizzazione dell'Ue
L'Ue autorizza la polvere di larve di Tenebrio molitor trattata con Uv come novel food. L'esclusiva è della francese Nutri'Earth per 5 anni. Polemiche al Parlamento, ma l'ok arriva dalla Commissione Ambiente [...]
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