"Lo spaghetto alla Bolognese... Ma non esiste" di Luca Marchini
“Spaghetto alla Bolognese… Ma non esiste!!! No non si vede“ è la ricetta di Luca Marchesini del ristorante L'erba del re a Modena, rivisitazione contemporanea che gioca con l'idea del tradizionale ragù.
“Spaghetto alla Bolognese… Ma non esiste!!! No non si vede“ è la ricetta di Luca Marchesini del
ristorante L'erba del re a Modena, rivisitazione contemporanea che gioca con l'idea del tradizionale
ragù.
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