Pasticceria, gelato, caffè e lievitati: tra nuove frontiere e sfide economiche

Il comparto della pasticceria, gelato, caffè e lievitati in Italia vale 33 miliardi di euro, in espansione grazie a prodotti artigianali, salutistici e sostenibili

Pasticceria, gelato, caffè e lievitati: tra nuove frontiere e sfide economiche
Il comparto della pasticceria, gelato, caffè e lievitati in Italia vale 33 miliardi di euro, in espansione grazie a prodotti artigianali, salutistici e sostenibili

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