Stefano Cavada torna in libreria con POLENTA e farina di mais
Quando parliamo di polenta, la nostra memoria sensoriale ci porta in un mondo fatto di semplicità, di condivisione, di sapori autentici, tradizionali… Un mondo in cui possiamo tuffarci sfogliando le pagine del nuovo ricettario di Stefano. Un viaggio che parte dalle origini della polenta, passando per le ricette regionali della tradizione, fino ad arrivare a piatti creativi e innovativi.
Quando parliamo di polenta, la nostra memoria sensoriale ci porta in un mondo fatto di semplicità, di condivisione, di sapori autentici, tradizionali… Un mondo in cui possiamo tuffarci sfogliando le pagine del nuovo ricettario di Stefano. Un viaggio che parte dalle origini della polenta, passando per le ricette regionali della tradizione, fino ad arrivare a piatti creativi e innovativi.
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